Nos Champagnes
De l’ombre
à la lumière
Avec le Champagne Hommage à Gaston Burtin, la Maison s’affirme en faisant la démonstration de son savoir-faire. Elle révèle le fruit de son long travail, des efforts collectifs entrepris dans la réalisation de cet ouvrage.
Brut
Fruit, élégance et fraîcheur
Cette cuvée Brut, élaborée à partir de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir ainsi que de vins de réserve élevés en Solera, bénéficie d’un vieillissement en cave de 3 ans minimum.
Brut >
Extra Brut
Élégance, pureté & finesse
Cette cuvée Extra Brut est élaborée à partir de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay issus des meilleurs terroirs de la Champagne. Son faible dosage et son long vieillissement offrent un équilibre parfait entre pureté et générosité. Sa palette aromatique riche et sa fraîcheur acidulée se dévoilent tout en finesse et en élégance.
Extra Brut >
Rosé
L’excellence des fruits rouges
La cuvée Rosé issue d’un assemblage à dominante de Meunier, offre une robe rose framboise aux reflets rubis. Son premier nez qui se révèle floral, laisse ensuite place à des arômes fruités teintés de gourmandise et d’onctuosité. En bouche, l’attaque vive et intense dévoile des arômes de fruits rouges charnus, tels que la fraise croquante, réhaussés par une touche crémeuse. La texture enveloppante et la finale longue soulignent l’excellence des fruits rouges.
Rosé >
Blanc de Blancs 2018
Générosité, délicatesse & fraîcheur
Exclusivement élaboré à partir de Chardonnay, le Blanc de Blancs 2018 est un Champagne délicat entre fraîcheur et générosité. Réservée aux grandes années, cette cuvée à la texture enveloppante présente un nez subtil et minéral qui offre des notes d’agrumes et d’amande fraîche. Dans un équilibre harmonieux, la bouche se dévoile fruitée et saline. Une saveur umami complète l’ensemble et enveloppe le palais dans une finale persistante.
Blanc de Blancs 2018 >
Vintage 2015
Richesse, finesse & précision
Issu d’un assemblage dominé par les Grands et Premiers Crus, le Vintage 2015 allie la finesse du Chardonnay à la structure du Pinot Noir qui se dévoile tout en richesse. Cette cuvée à la couleur profonde et à la texture enrobante offre une palette aromatique complexe avec des arômes de pomme acidulée et de biscuit complétés par des notes grillées. Le Vintage 2015 révèle une générosité propre à son millésime, teintée d’une fraîcheur et d’une résonnance remarquables.
Vintage 2015 >